Eventos en burgos

DESDE EL 07 AL 29 DE MARZO

EN  EL MUSEO PROVINCIAL DE BURGOS

EXPOSICIÓN “GUISAR Y COMER: DE PUCHEROS Y PLATOS”

Información y reservas:

  • Museo de Burgos
  • C/ Miranda, 13
  • Telf.: 947 26 58 75
  • museo.burgos@jcyl.es

SÁBADO 07

11:00-13:00 EN EL Monasterio de san agustín

Fiesta de la poda

Inauguración de una actividad propia de nuestros campos. Sin distinción, en toda la provincia y en las Denominaciones de Origen o variedad de vino con las que cuenta el Museo de Burgos. En el descanso podréis disfrutar de unoos huevos con morcilla.

  • Organizan: Federación Provincial de Hostelería, Asociación de Hostelería de Aranda y la Ribera,
    Asociación de Hostelería de Miranda de Ebro.
  • Colabora: Denominación Origen Arlanza.
  • Coordina: Diputación Provincial de Burgos

11:30 EN EL MUSEO provincial

Visita guiada a la exposición temporal “Guisar y comer burgos”

  • Duración aproximada de la visita: 30 minutos
  • Organiza: Museo de Burgos
  • Entrada gratuita..

12:00 EN EL MUSEO DE BURGOS

INAUGURACIÓN DEL FESTIVAL intro burgos

  • Inauguración de la exposición temporal “Guisar y comer: De pucheros y platos”
  • Presentación “Cómo hacer una tapa ganadora”, presentado por la lorencita (Ganador del concurso de tapas de San Lesmes 2020) en colaboración con la Denominación de Origen del Arlanza.

LUNES 09

17:30 en la Escuela de Hostelería de la Flora

MASTER CLASS “versatilidad de la carne de potro en la cocina”

  • Imaparte: David Izquierdo. Restaurante 51 del Sol (Aranda de Duero)
  • Realiza: Asociación de Criadores Burgaleses de Carne de Potro
  • Dirigida a Profesionales y estudiantes del sector.

martes 10

10:00-11:00 en Mercado Norte

Taller infantil de la escuela de consumidores “COMPRA Y COME BIEN”

  • Organiza: Federación de Comercio en colaboración con el Ayuntamiento de Burgos y el restaurante Maricastaña

miércoles 11

18:45-20:30 en Escuela de Hostelería de la Flora

Master Class “Una mirada internacional” Interpretación de la cocina en el restaurante Gaia

  • Impartido por: Marisol Alonso y Miguel Navarro (propietarios restaurante Gaia)
  • Coordina: ACOREBU
  • Precio: 10 €. El pago se efectuará in situ hasta completar aforo
  • Dirigido a todos los públicos.

sábado 14

10:00-13:00 EN varias localizaciones de la provincia, al mismo tiempo

ALMUERZO DE HUEVOS con morcilla

  • Organizan: Federación Provincial de Hostelería, Asociación de Hostelería de Aranda y la Ribera, Asociación de Hostelería de Miranda de Ebro, Burgos Alimenta.
  • Lugares:
    • Restaurante el Carmen
    • Restaurante Rimbonbín
    • La Cestería Gastrobar
    • La Lesmeria
    • Juarreño (Soportales de Antón)
    • El soportal
    • El descanso de Castañares
    • Don pablo de  Valle de Mena
    • Meson Casa de Guzmán de Santo Domingo de Silos
    • Casa Ascen de Carcedo de Burgos
  •  Precio por plato: 2,90€

11:00-13:00 EN EL MONASTERIO DE SAN AGUSTÍN

FIESTA DE LA PODA

Inauguración de una actividad propia de nuestros campos. Sin distinción, en toda la provincia y en las Denominaciones de Origen o variedad de vino con las que cuenta.

  • Organizan: Federación Provincial de Hostelería, Asociación de Hostelería de Aranda y la Ribera, Asociación de Hostelería de Miranda de Ebro.
  • Colabora: Denominación Origen Arlanza.
  • Coordina: Diputación Provincial de Burgos
  • 11:00-11:15: Recepción de Autoridades
    11:15: Comienza la poda
    12:00: Almuerzo de huevos con morcilla
    13:00: Cierre

22:00 En el mercado Sur

Cena degustación en tu mercado

Los 10 ganadores del sorteo activo podrán disfrutar de una cena degustación (Más info en este enlace)

  • Organizan: Federación Provincial de Hostelería, Asociación de Hostelería de Aranda y la Ribera, Asociación de Hostelería de Miranda de Ebro.
  • Colabora: Denominación Origen Arlanza.
  • Coordina: Diputación Provincial de Burgos

domingo 15

11:00-13:00 EN EL MERCADO SUR DE ABASTOS

ALMUERZA EN TU MERCADO

Presentación de la trufa a cargo de la Asociación Trúficola de la Denominación de Origen Arlanza, en la que podréis disfrutar de un plato de huevos trufados

lunes 16

18:30 En la Carnicería González (Calle Federico Olmeda, 30, 09006 Burgos)

Master Classs “Nuevas perspectivas del producto elaborado en carnicería artesana”

Master class dirigida a profesionales y estudiantes del sector.

  • Realiza: Federación de Comercio a través de GRECABUR (Gremio de Carniceros de Burgos
  • Impartida por el artesano Miguel Ángel González 

martes 17

10:00-11:00 En el Mercado Norte

Taller infantil de la escuela de consumidores “COMPRA Y COME BIEN”

  • Taller para niños
  • Organiza: Federación de Comercio en colaboración con el Ayuntamiento de Burgos y con el restaurante Maricastaña

miércoles 18

Por concretar sitio y hora

Master Class “COCina de la república checa”

  • Coordina: Cámara de Comercio a través de la Embajada de la República Checa.
  • Dirigido a profesionales y alumnos del gremio.

20:00 en el museo provincial

PONENCIA “EVOLUCIÓN DE LAS RACIONES DE CAMPAÑA EN LAS FUERZAS ARMADAS españolas”

  • Ponencia del Teniente Coronel Eva Rodríguez Alcober
  • Colabora y Coordina: Ministerio de Defensa a través de la Subdelegación de Defensa en Burgos

sábado 21

11:00 a 14:00 en el museo de la evolución humana

taller para pizza prehistórica

  • En este taller los participantes elaboraran sus propias “pizzas prehistóricas” con los ingredientes que consumieron nuestros antepasados y comprobarán la importancia de una dieta y estilo de vida saludable y equilibrada.
  • Taller diseñado junto a la Sección de Endocrinología y Nutrición del Complejo Asistencial Universitario de Burgos.
  • Niños de 4 a 7 años de 11h a 12:15 h. Niños de 8 a 12 años de 12.30 a 13.45 h. Los talleres se desarrollan en un día Lugar: Talleres didácticos del MEH Precio: 3 euros
  • Inscripción: en el 947 42 10 00, reservas@museoevolucionhumana.com, o en la recepción del Museo.

11:30 – 12:00/12:30 museo provincial

visita guiada

Visita guiada al Museo Provincial

  • Organiza: Museo de Burgos

11:30 museo provincial

De comer y pintar “los colores de los alimentos”

Taller de pintura para niños.

  • Cada taller  dura 60 min con un máximo de 15 niños desde los 4 a los 10 años

  • Organiza: Museo de Burgos

domingo 22

11:00 a 14:00 en el museo de la evolución humana

taller para pizza prehistórica

  • En este taller los participantes elaboraran sus propias “pizzas prehistóricas” con los ingredientes que consumieron nuestros antepasados y comprobarán la importancia de una dieta y estilo de vida saludable y equilibrada.
  • Taller diseñado junto a la Sección de Endocrinología y Nutrición del Complejo Asistencial Universitario de Burgos.
  • Niños de 4 a 7 años de 11h a 12:15 h. Niños de 8 a 12 años de 12.30 a 13.45 h. Los talleres se desarrollan en un día Lugar: Talleres didácticos del MEH Precio: 3 euros
  • Inscripción: en el 947 42 10 00, reservas@museoevolucionhumana.com, o en la recepción del Museo.

lunes 23

18:30 en la Carnicería Hnos Rodríquez

taller “corte y aprovechamiento óptimo de la carne”

  • Dirigido a profesionales del sector
  • Taller impartido por el artesano Francisco Javier Rodriguez Ruiz
  • Realiza Federación de Comercio a través de GRECABUR (Gremio de Carniceros de Burgos)

martes 24

10:00-11:00 en Mercado Norte

Taller infantil de la escuela de consumidores ¡COMPRA Y COME BIEN!

Organiza: Federación de Comercio en colaboración con el Ayuntamiento de Burgos y el restaurante Maricastaña

10:00 en la fábrica Mahou-San Miguel

Visita guiada a la fábrica Mahou-San miguel

  • Reservas: Federación de Hostelería. federacionhosteleriaburgos@gmail.com (Dirección: Avda. de la Constitución Española, 55, 09007 Burgos)

  • Lugar de recepción: Sede de la fábrica en Burgos

sábado 28

11:30 – 12:00/12:30 museo provincial

visita guiada

Visita guiada al Museo Provincial

  • Organiza: Museo de Burgos

11:30 museo provincial

De comer y pintar “los colores de los alimentos”

Taller de pintura para niños.

  • Cada taller  dura 60 min con un máximo de 15 niños desde los 4 a los 10 años

  • Organiza: Museo de Burgos

DOMINGO 29 - CLAUSURA DEL FESTIVAL